Кухня – это помещение, которое, в основном, используется для приготовления и приёма пищи. И поэтому считается самым опасным местом в нашем доме, по причине наличия открытого огня, горячих поверхностей и кипящих жидкостей.
Сотрудник отдела надзорной деятельности и профилактической работы Всеволожского района Наталья Туник на уроках технологии в образовательных учреждениях Всеволожского района рассказала учащимся о правилах безопасности на кухне, которые необходимо соблюдать во время приготовления пищи. Такие профилактические беседы необходимо проводить регулярно, тем более, что во время таких уроков в кабинете работают нагревательные электроприборы.
Сотрудник МЧС подробно рассказала ребятам об основных правилах пожарной безопасности на кухне, которые на постоянной основе необходимо соблюдать, чтобы приготовление пищи не привело к возникновению пожара, а именно:
- уберите подальше от плиты все, что легко горит: прихватки, тряпки, полотенца, бумажные пакеты и коробки;
- если плита стоит у окна, обязательно во время готовки отодвиньте занавески, так как масло на сковороде может загореться, и огонь перекинется на них;
- обязательно удаляйте с плиты и кухонного стола весь нечаянно пролитый жир. Кулинарный жир, подсолнечное масло легко воспламеняются и мгновенно разгораются;
- электрические провода на кухне должны быть обязательно сухими, чистыми (вода и жир разрушают изоляцию), проложены как можно дальше от нагревающихся поверхностей и вне пределов досягаемости детей;
- не пользуйтесь на кухне аэрозолями - они могут вспыхнуть даже на значительном расстоянии от плиты;
- если масло загорелось в сковороде, закройте ее крышкой. Ни в коем случае не заливайте сковороду водой – горящее масло разлетится по всей кухне и начнется настоящий пожар. Не пытайтесь перенести горящую сковороду в мойку;
- для тушения очагов горения на кухне держите под рукой крышку, пищевую соду, огнетушитель. В качестве подручных средств тушения может пригодиться земля из цветочных горшков, мокрое полотенце.
«Правила пожарной безопасности на уроках технологии играют важную роль в обеспечении безопасности учеников и сохранении материальных ценностей», - отметила Наталья Туник.
В конце беседы школьникам объяснили и показали, как устроен огнетушитель и как им пользоваться.
ОНДиПР Всеволожского района
